Посуда, которой уже нежелательно пользоваться при готовке

Порой мы даже не задумываемся, что какие-то вещи, которые есть у нас дома, могут быть опасны для здоровья. Например, это касается ртутного термометра (опасность при разбитии), ковров с длинным ворсом (если его не чистить, там вполне себе счастливо живут пылевые клещи), старые подушки из пера (тоже разные жучки и клещи) и многие другие, которые на первый взгляд нам кажутся вполне безобидными.

Но вот мы практически не задумываемся о том, что опасность может представлять и посуда, которой мы часто пользуемся для приготовления различных блюд, хотя делать этого, конечно же, не следует. Представляем вам стоп-лист видов посуды, от которой необходимо избавиться, чтобы не подвергать опасности своё здоровье.

Антипригарное покрытие на посуде, выпущенной до 2010 года

Телевизионный простор того времени без умолку твердил, что благодаря этой посуде ваши самые привычные блюда будут получаться чуть ли не в миллион раз вкуснее, ароматнее и насыщеннее. Реклама антипригарных сковородок просто затмила разум тысяч людей по всей стране.

Однако уже чуть позже выяснилось, что перфтороктановая кислота, которая входила в состав, не так уж и безобидна для человека. Правда, в рекламе, конечно же, об этом не говорилось ни слова. Но как только этот факт обнаружился, использование такой кухонной утвари было запрещено на законодательном уровне.

Сегодня в качестве антипригарного покрытия используют керамику или титан — это уже вполне безопасно, поэтому беспокоиться о своём здоровье не нужно.

Фарфор из СССР

Никто и никогда бы не подумал, что бабушкин сервиз может быть опасен. Но и тут есть нюанс. Стандарты изготовления посуды в то время не совсем дотягивали до сегодняшних, а потому на чашках и тарелках, которые вам достались по наследству из СССР, можно обнаружить кадмий и свинец, используемые для глазировки.

При нагреве эти вещества становятся токсичными, потому представляют опасность для человека. Если у вас до сих пор в серванте стоит хоть один экземпляр, то лучше его не использовать.

Глиняная посуда, сделанная своими руками

От керамических изделий вряд ли ожидаешь чего плохого, ведь глиняная посуда известна ещё ого-го с каких веков. Но проблема в том, что опасность представляет не сама глина, а краска, которой разукрашивают чашки, тарелки, горшочки из керамики. Поскольку рисунок зачастую наносят уже на последнем этапе изготовления, то не удивительно, что со временем покрытие отшелушивается, а этого можно и не заметить.

Никто не знает, чем там что покрывали, но, попав в организм, эти частички вряд ли принесут какую-то пользу.

Посуда из алюминия

По сути, если ваша сковорода из алюминия покрыта антипригарным слоем, то риска никакого нет — она не опасна. Но вот к алюминию в чистом виде следует относиться осторожнее. Этот металл имеет свойство накапливаться в организме, а потому готовить суп в алюминиевой кастрюле не стоит.

Форма из силикона с повреждениями

Да, эти современные штуки тоже не так безобидны, но только в том случае, если какая-то форма имеет повреждения (разрыв, трещина, царапина) или, что ещё хуже, немного расплавилась. Стоит только передержать силикон в духовом шкафу, как перед вами самый настоящий враг — посуда, отравляющая ваш организм токсинами.

С абсолютно целой формой нет никакой проблемы.

Обязательно проведите ревизию своей посуды и определите, какая из них нуждается в замене. Не стоит экономить деньги на здоровье своём и близких.