Дела огуречные: как правильно посадить,вырастить и избежать горечи

Хрустящие огурчики хороши в любую пору года, будь то летний солнцепёк или зимние холода. А дополнительная их прелесть состоит в том, что выращивание этой культуры не требует специальных навыков. Но это вовсе не значит, что в делах огуречных нет никаких хитростей, которые опытные огородники предпочитают не разглашать.

Особенности посадки и ухода

Хотите, чтобы ростки появились дружно и пораньше? Гибридные семена для этого просто отправляются в предварительно политую лунку, а после их присыпания землёй грунт следует уплотнить. Для сохранения влаги.

Если же речь идёт о собственноручно собранном посевном материале, то просто не поленитесь замочить семена в питательном растворе (на 1 л воды по 1 ч. л. древесной золы и нитрофоски) на 12 часов и выложить их на двое суток на влажную ткань в тёплом месте. А затем лунка, вода и уплотнение.

Что нужно сделать до появления первых цветов

Базовый уход за грядкой в этот период сводится к прополке, рыхлении почвы на глубину 2-4 см и еженедельному поливу. Но если есть сомнение в плодородности грунта, после появления пары настоящих листиков можно подкормить огуречный куст раствором из 1 ч. л. нитроаммофоски, разведённой в литре летней воды. Этим раствором поливается только земля вокруг куста, без увлажнения листьев.

Для увеличения урожайности после образования 6-7 листов на основной плети её прищипывают, что стимулирует развитие боковых побегов и является хорошим вкладом в увеличение живучести куста.

Уход в период плодоношения

После того, как на кусте обнаружилась первая завязь, интенсивность полива увеличивается до 2 раз в неделю. При этом по-прежнему важно избегать попадания воды на стебли и листья − увлажняем только грунт.

Начиная с момента появления цветов, огурцы нуждаются в подкормке, которую проводят с интервалом в 1,5-2 недели. Наилучший состав для этих целей: на 5 литров воды взять 1 ч. л. нитрофоски и стакан (200-250 мг) любого натурального гуминового удобрения или коровяка. И это всё расходуется на 1 м².

Ещё один важный момент − регулярность сбора урожая. В идеале это должно происходить ежедневно. Но большинство садоводов собирают плоды через день, внимательно выбирая зеленцы, превышающие 3-4 см в длину.

Стоит ли поднимать огуречные плети над землёй

Выращивание на шпалерах обретает всё большую популярность, но целесообразность лишней возни на грядках при этом аргументируется слабо. Поэтому следует знать, что:

• кустовые огурцы не нуждаются в подвязке;
• повышение урожайности достигается за счёт использования более плодовитых плетущихся сортов;
• при выращивании «в расстил» избежать загущения легче, нежели на шпалере (путём элементарного прищипывания лишних боковых побегов).

Единственный действительно стоящий внимания аргумент в пользу подъёма огуречных плетей над землёй − мучнистая роса, атакующая всё, что соприкасается с грунтом. А второй по важности − красота и экономия площади. Но без них можно и обойтись, если время дорого.

Как не допустить появления горчинки

Склонность к появлению горечи у огурцов является наследственной. Поэтому выбирая семена для выращивания плодов, употребляемых в свежем виде, рекомендуется обратить внимание на гибриды без гена горечи (к примеру, «Егоза», «Кадриль» и им подобные салатные сорта). Но они не годятся для консервирования.

По этой причине следует знать, что интенсивная выработка кукурбитацина (вещества, порождающего горчинку) является ответной реакцией куста на неблагоприятные условия, к которым относятся:

• резкие перепады температуры;
• значительная разница температур грунта и воздуха;
• недостаточная влажность воздуха.

Выводы:

1. Сеять нужно пораньше, чтобы растение постепенно привыкало к летней жаре, а не очутилось в ней «с младенчества».
2. На период кратковременных похолоданий не лишним будет укрывать грядки хотя бы полиэтиленовой плёнкой.
3. Под огурцы лучше выделить затенённый участок без сквозняков.
4. Когда на улице стоит сухая жаркая погода, рекомендуется радовать кусты дождеванием через мелкие насадки.
5. Полив осуществлять только подогретой на солнце водой.

Соблюдая эти нехитрые правила, можно рассчитывать на обильные урожаи огурчиков, которые не станут капризно горчить или сворачиваться в баранки. Но вышеизложенные рекомендации касаются только выращивания «в сезон». А вот ранние «тепличные» или поздние огурцы «второй волны» требуют несколько иного подхода. Правда, это уже другая история.