Как очистить алюминиевую кастрюлю: особенности использования посуды из алюминия

Посуда из алюминия пользуется спросом. Она лёгкая, быстро нагревается, недорого стоит. Но со временем металл тускнеет, покрывается слоем жира и нагара.

Чтобы продлить срок службы алюминиевой кастрюли, необходимо правильно ухаживать за ней. Но если кухонная утварь уже покрылась слоем нагара, его необходимо удалить.

Особенности использования посуды из алюминия

Посуда из алюминия склонна к деформации, появлению царапин. Поэтому она требует правильной эксплуатации и особого ухода.

При использовании кухонной утвари из алюминия необходимо учитывать некоторые особенности:

1. Металл способен вступать в химическую реакцию с кислотами. Поэтому оставленная в посуде пища быстро портится.
2. Алюминиевая кухонная утварь часто используется для варки варенья или компота. Органические кислоты, содержащиеся во фруктах и овощах, оказывают негативное воздействие на покрытие кухонной утвари.
3. Чтобы уменьшить негативное воздействие кислот, перед тем, как приступать к готовке, в ёмкости нужно вскипятить раствор воды и соли, смешанных в пропорции один к одному.
4. Алюминиевые изделия не имеют защитного антипригарного покрытия. Поэтому приготавливаемые блюда могут пригореть к внутренним стенкам посуды. Помимо этого, наружная часть кухонной утвари темнеет от постоянного контакта с конфорками.

   

Удалить нагар с помощью механического воздействия нельзя — на поверхности кухонной утвари из алюминия сразу образуются царапины. Для этого необходимо воспользоваться другими способами очистки.

Как очистить алюминиевую кастрюлю от накипи, нагара и жира

Если появился нагар, не стоит сразу выбрасывать кастрюлю. Его можно удалить с помощью подручных средств:

1. Мыльный раствор. В воде нужно растворить половину куска натёртого хозяйственного мыла, после этого в мыльный состав поместить посуду. Через некоторое время её нужно протереть губкой.
2. Сода. Чистка содой − самый распространённый способ удаления нагара. Нужно взять губку с содой и тщательно обработать всю поверхность изделия. Также может помочь кипячение в растворе соды и воды.
3. Соль. Необходимо приготовить раствор, смешав соль и воду. Залить кухонную утварь и прокипятить. Если нужно очистить наружные стенки, раствор следует налить в таз и поставить в него кастрюлю.
4. Лимонная кислота. В посуду налить воды и добавить лимонную кислоту. Прокипятить в течение 20 минут. Затем утварь нужно ополоснуть под струёй воды.
5. Девятипроцентный уксус. Посуду нужно залить уксусом и оставить на 3 часа. Потом её следует тщательно сполоснуть.
6. Клей ПВА. С его помощью можно удалить сильный нагар. Сначала нужно приготовить раствор: в 3 литра кипятка необходимо добавить половину куска хозяйственного мыла и одну столовую ложку ПВА. Раствор необходимо вылить в кастрюлю и покипятить её в течение часа под плотно закрытой крышкой.

   

Внимание! Перед началом процедуры кастрюля должна остыть − при попадании холодной воды стенки изделия могут деформироваться.

Что делать, если алюминиевая посуда потемнела

Вернуть кастрюлям первоначальный цвет и избавиться от тёмного налёта могут пищевые кислоты:

1. Лимонная кислота. Поверхность нужно протереть половинкой лимона и ополоснуть под струёй воды.
2. Яблоки. Нужно взять яблоко, разрезать его пополам и тщательно протереть им тёмные участки.
3. Щавель. Щавель следует поместить в кастрюлю, залить его водой и прокипятить в течение 30 минут.
4. Кисломолочные продукты. Кефир или простоквашу нужно налить в кухонную утварь и оставить на ночь. Также можно воспользоваться огуречным рассолом.

   

Как вернуть блеск посуде из алюминия в домашних условиях

При неправильной эксплуатации и чистке неподходящими веществами кухонная утварь теряет первоначальный блеск. Его можно вернуть с помощью недорогих подручных средств:

1. Кефир или простокваша. Их следует налить в кастрюлю и оставить на несколько часов.
2. Огуречный рассол. Если потемнела наружная часть изделия, то пятна можно обработать огуречным рассолом. Его нужно тщательно и равномерно и нанести на очищаемую поверхность, оставить кастрюлю на два часа, после чего ополоснуть под проточной водой.
3. Уксус. Потемневшую кухонную утварь можно отмыть мягкой тряпочкой, смоченной в девятипроцентном уксусе.
4. Лук. Нужно положить его в ёмкость, залить водой и прокипятить в течение 30 минут.
5. Яблоко. Отбелить посуду можно, протерев её половинкой яблока.
6. Зубной порошок. Нужно нанести его на всю поверхность очищаемого изделия и оставить на несколько часов. Затем кастрюлю необходимо ополоснуть под струёй воды.
7. Ластик. Осветлить стенки кастрюли можно, потерев её ластиком.

Вернуть посуде первоначальный вид и продлить срок её эксплуатации можно лишь при правильном уходе и использовании. Если образовался даже тонкий слой нагара, его необходимо сразу удалить, потому что старые загрязнения отчистить сложнее.