Торт на день рождения девочке — лучший способ создать праздник!

Торт на день рождения девочке — одна из вещей, через которую родители могут показать насколько хорошо они знают вкусы и интересы своего ребенка. Это затруднительно, но не тупик. Фигурки животных из мастики, свежие фрукты и ягоды, кремовые цветы в розовых тонах и пряничные топперы — декоры, которые всегда приводят маленьких леди в восторг.

Как украсить торт для девочки?

Красивые торты на день рождения девочки — тема неисчерпаемая. Однако, существуют направления, работающие на 100%. Это сюжет «принцесса», с коронами из мастики на вершине торта, выполненного в розовых тонах, изображения кошечек, собачек или сказочных персонажей, декоры с розами из глазури и крема и выпечка, украшенная клубникой.

1. Очень привлекателен торт без мастики для девочки декорированный ромашками из королевской глазури. Глазурь выкладывают в мешок с отверстием в 3 мм и наносят контуры ромашек на пергамент. Подсушивают и фиксируют той же глазурью к торту.
2. Самый простой торт для девочки из крема собирается из бисквитных коржей. Им придают форму клубники, переслаивают кремом и украшают свежей клубникой.

Кремовый торт для девочки

Этот торт с цветами из крема для девочки смогут сделать и родители, владеющие кондитерским делом, и дилетанты. Речь идет о быстрой розеточной технике декорирования. Торт покрывается кремовыми розетками, плавно перетекающими друг в друга. Такое лепестковое поле скрывает любые недочеты. Розетки выполняются из масляного крема.

Ингредиенты:

• бисквитный корж — 2 шт.;
• масло — 400 г;
• сахарная пудра — 800 г;
• жирные сливки — 30 г.

Приготовление

1. Взбейте крем.
2. Прослоите бисквит. Охлаждайте 2 часа.
3. Остальной крем используйте для отсаживания розеток.
4. Охлаждайте торт кремовый на день рождения девочке 2 часа.

Торт из мастики для девочки

Самое эффектное украшение торта для девочки создается из мастики. Гибкая, съедобная, разноцветная масса позволяет воплотить любые девчачьи фантазии и мечты. Большинству девочек нравятся куклы Барби, поэтому хорошей идеей будет одеть любимую куклу в сладкую одежду из трех ярусного бисквита, крема и мастики, имитирующей юбки.

Ингредиенты:

• сливочное масло — 120 г;
• сахар — 320 г;
• мука — 350 г;
• разрыхлитель — 15 г;
• молоко — 300 мл;
• яйцо — 3 шт.;
• сливочный крем — 1 кг;
• розовая и белая мастика.

Приготовление

1. Взбейте первые 6 составляющих.
2. Вылейте большую часть теста в 20 см форму, остальное — в 2 л миску.
3. Выпекайте при 180 градусах 20 минут.
4. Остудите, разрежьте больший бисквит на 3 коржа, а бисквит из миски на 2.
5. Уложите коржи в форме пирамиды. Сделайте отверстие.
6. Покройте кремом. Охладите.
7. Раскатайте белую и розовую мастику в прямоугольники.
8. Оберните, сделайте складки.
9. Поместите куклу в отверстие торта.

Муссовый торт для девочки

Красивые торты для девочек — это еще не все, чего хотят родители, поздравляя своих любимых дочерей. Торт должен быть не только эстетичным, легким и нежным, но и правильным с точки зрения питания. Таким, как данный муссовый торт, состоящий из свежего клубничного пюре и питательной, хрустящей ореховой основы, исключающей муку.

Ингредиенты:

• измельченный миндаль — 350 г;
• сахар — 60 г;
• масло — 100 г;
• клубника — 500 г;
• желатин — 2,5 ложки;
• мед — 60 г;
• коксовый крем — 250 мл.

Приготовление

1. Смешайте первые 3 компонента.
2. Выпекайте корж при 180 градусах 20 минут. Остудите в форме.
3. Взбейте клубнику, желатин и мед.
4. Прогрейте, вмешайте кокосовый крем и вылейте на корж.
5. Охлаждайте торт муссовый на день рождения девочке 4 часа.

Торт с короной для девочки

Украшение торта в домашних условиях для девочки, предполагающее изготовление короны из мастики — занятие простое. Нужно только вырезать из мастики ленту, вырубить зубчатые края, обернуть вокруг банки, скрепить концы, подсушить, украсить бусинами и водрузить на мастичный торт «Подушка» с основой из шоколадного бисквита.

Ингредиенты:

• коржи — 3 шт.;
• сироп — 125 мл;
• сливки 35% — 500 мл;
• сгущенка — 100 г;
• мастика.

Приготовление

1. Пропитайте коржи сиропом и кремом.
2. Соберите торт.
3. Оберните белой мастикой. Роликом имитируйте строчки.
4. Раскатайте из желтой мастики полоску шириной в 8 см и сделайте высечкой зубчатый край.
5. Оберните корону вокруг ведерка, склейте концы. Подсушите.

Торт Микки Маус для девочки из крема

Торт Микки Маус для девочки — это забавная рожица мультяшного героя, вырезанная из бисквита, раскрашенная кремом белого, черного и красного цвета, представляющими Микки или его подружку Минни. Чтобы создать рельефную поверхность крем отсаживают через насадку М1. Для этих целей подходит устойчивый крем из взбитых сливок и желатина.

Ингредиенты:

• бисквитные коржи 30 на 25 см — 3 шт.;
• маскарпоне — 500 г;
• сахарная пудра — 400 г;
• желатин — 2 ч. ложки;
• холодная вода — 80 мл;
• сливки 35% — 500 мл.

Приготовление

1. Вырежьте из коржей по трафарету голову микки -мауса.
2. Смажьте коржи кремом из маскарпоне и 200 г пудры. Охладите.
3. Растворите желатин в воде. Прогрейте.
4. Взбейте сливки с 200 г пудрой и желатином.
5. Разделите крем пополам и смешайте с красителями. Отсадите.

Торт Единорожка для девочки

Каждый родитель готов сделать торт Единорог для девочки своими руками, поскольку этот персонаж популярен у всех детей. Все что для этого нужно — испечь прямоугольный бисквит, разрезать его на части и составить на картоне фигурку животного. Украсить кремом, который будет удерживать части вместе, приложить рожок, хвост и гриву из мастики.

Ингредиенты:

• бисквит 23 см на 33 см — 1 шт.;
• масло — 800 г;
• сахарная пудра — 400 г;
• творожный сыр — 600 г;
• розовый пищевой краситель;
• разноцветная мастика.

Приготовление

1. Разрежьте бисквит попрек. Одну часть оставьте для туловища, а вторую разрежьте горизонтально и используйте для головы и ножек.
2. Соберите фигурку.
3. Сформуйте из мастики рожок. Остальную — нарежьте полосками для хвостика и гривы.
4. Взбейте масло с пудрой и сыром и покройте фигурку.

Торт с балериной для девочки

Оформление торта для девочки должно включать элементы, связанные с увлечениями или мечтами именинницы. Если девочка любит балет или стремится стать такой же утонченной, как балерина, следует украсить торт тематической фигуркой. С объемной — много хлопот, а вот вырезать плоскую фигурку-наклейку из мастики по шаблону — дело 10 минут.

Ингредиенты:

• торт — 1 шт.;
• мастика — 100 г.

Приготовление

1. Раскатайте мастику.
2. Положите сверху шаблон с фигуркой балерины и вырежьте скальпелем по контуру.
3. Смочите одну сторону водой и приклейте сверху на торт.

Торт с пряниками для девочки

Торт с имбирными пряниками для девочки является отличным подарком и для ребенка, и для родителей, которым не придется тратить силы на приготовление пряничных топперов. Нужно вырезать пряничное тесто по шаблону (шарики, цифры, поздравительные таблички — самые легкие), испечь, нанизать на шпажку и залить его разноцветным айсингом.

Ингредиенты:

• пряничное тесто — 600 г;
• яичный белок — 30 г;
• лимонный сок — 1/4 ч. ложки;
• сахарная пудра — 150 г;
• гелевые красители — 5 цветов.

Приготовление

1. Вырежьте фигурки из теста по трафарету.
2. Испеките, вставьте шпажки.
3. Взбейте белок, сок и пудру 3 минуты.
4. Добавьте в айсинг красители.
5. Нанесите краску и подсушите.
6. Украсьте торт на день рождения девочке топперами.

Торт для девочки с бабочками

Торт для маленькой девочки должен иметь понятную для ее возраста визуализацию, быть вкусным, полезным и безопасным. Идеальное решение — оформить торт в виде бабочки, сложив ее изображение из 24 маленьких кексов. Кексы покрываются питательным творожным кремом и посыпаются мини конфетками. Особый плюс — торт не нужно нарезать на куски.

Ингредиенты:

• капкейки — 24 шт.;
• творожный крем — 2 кг;
• пищевые красители.

Приготовление

1. Соберите из капкейков бабочку.
2. Сделайте кремом белую обводку, остальной — взбейте с красителями и нанесите на кексы.
3. Украсьте торт на день рождения девочке конфетками.

Торт для девочки с безе

Нет ничего элегантней, нежнее и изысканней, чем торт для девочки с меренгами. Особенно, если он украшен меренгами топперами Попс — обычного безе, отсаженного в виде розетки, и одетого на палочку от леденца. Безе можно окрашивать в разные цвета и прослаивать шоколадом, тем самым создавать различные композиции и даже цветочные букеты.

Ингредиенты:

• яичный белок — 120 г;
• сок лайма — 1/2 ч. ложки;
• сахар — 100 г;
• сахарная пудра — 100 г.

Приготовление

1. Взбейте белки с соком, сахаром и пудрой.
2. Добавьте краситель.
3. Отсадите массу на пергамент в виде кругов через насадку звездочку. Воткните палочку в каждое безе.
4. Выпекайте при 90 градусах 2 часа.