Варенье из киви и банана

Варенье из киви и банана часто называют изумрудным благодаря его насыщенному яркому цвету, напоминающему о летних теплых днях. Такое лакомство непременно придется вам по вкусу. Варенье получается не только потрясающе вкусным, но и полезным.

Рецепт варенья из киви и банана

Ингредиенты:

• киви – 310 г;
• лимон – 0,5 шт.;
• банан спелый – 1 шт.;
• сахарный песок – 225 г.

Приготовление

1. Киви моем, вытираем насухо полотенцем, очищаем и нарезаем кубиками.
2. С бананов снимаем кожуру и мелко рубим.
3. Отправляем фрукты в кастрюлю, пересыпаем мелким сахарным песком и выжимаем сок из половинки лимона.
4. Все аккуратно перемешиваем и ставим посуду на очень медленный огонь.
5. После закипания провариваем лакомство минут 10, постоянно помешивая.
6. Готовое горячее варенье из киви и банана разливаем по стерильным баночкам и закатываем на зиму.

Варенье из киви и банана с желатином

Ингредиенты:

• киви – 320 г;
• банан спелый – 1 шт.;
• сахар – 215 г;
• сок лимонный – 3 ч. ложки;
• пищевой желатин – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Банан освобождаем от кожуры и измельчаем ножом.
2. Киви промываем, срезаем верхнюю кожицу и нарезаем кубиками.
3. Выкладываем подготовленный фрукты в кастрюлю и слегка измельчаем блендером.
4. Полученную кашицу засыпаем сахаром, вводим лимонный сок и высыпаем желатин.
5. Все тщательно перемешиваем деревянной ложкой и отправляем посуду на медленный огонь.
6. Варим лакомство до закипания, а потом томим 5 минут, постоянно помешивая.
7. Готовому горячему варенью из киви и банана даем настояться в течение часа, и снова доводим его до кипения.
8. Далее разливаем лакомство по простерилизованным баночкам и закрыть многоразовыми крышками.

Варенье из киви и банана в мультиварке

Ингредиенты:

• киви – 320 г;
• банан – 55 г;
• сахар – 210 г;
• вода – 55 мл;
• лимонная кислота – 0,25 ч. ложки;
• желатин быстрорастворимый – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

1. Киви очищаем и нарезаем тоненькими полукольцами.
2. С бананов снимаем кожуру и разминаем вилкой.
3. Выкладываем фрукты в емкость мультиварки, вливаем воду и бросаем чуть-чуть лимонной кислоты.
4. Все тщательно перемешиваем, всыпаем сахар и включаем прибор на режим «Тушение».
5. Крышку не закрываем и провариваем лакомство после закипания минут 15, помешивая лопаткой.
6. За 2 минуты до готовности высыпаем желатин, быстренько перемешиваем и закрываем прибор крышкой.
7. Готовое варенье перекладываем в красивую пиалку и подаем к свежезаваренному чаю.